滁州

江淮领秀 醉美滁州 Jianghuai led show drunk Chuzhou

滁州，简称滁，古称涂中、清流、新昌。是安徽省省辖市，江淮地区重要的枢纽城市。滁州吴风楚韵，气贯淮扬，接壤金陵西北，为六朝京畿之地，自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称，“形兼吴楚、气越淮扬”、“儒风之盛、夙贯淮东”之誉。

了解滁州 江淮领袖

中文名称：滁州 外文名称：Chuzhou City 别 名：涂中、清流、新昌、永阳 行政区类别：地级市 电话区号：0550 邮政区码：239000 著名景点：琅琊山、吴敬梓纪念馆等 车牌代码：皖M 行政代码：341100 市树/市花：琅琊榆/滁菊 宣传口号：江淮领秀 醉美滁州 方 言：南京官话、江淮官话等 现任领导：代市长：许继伟；市委书 记：张祥安 政府驻地：安徽省滁州市南谯区龙蟠大 道99号

田园风光 天然画卷

滁州吴风楚韵，气贯淮扬，自古就有“金陵锁钥、江淮保障”之称！

滁州

文化

传承中华文化 手工艺品 chuzhou handicrafts

全市主要工艺美术产品有玉器（人物、花卉、炉瓶、鸟兽）、金银首饰、锡制品（酒壶、酒杯）、玻璃、丝绒制品、羽纱、草工艺品、地毯、各种软体玩具（长毛绒、布质）等。

灯会庙会

中国农民歌会（简称农歌会）由中华人民共和国文化部、中华人民共和国农业部、安徽省人民政府主办，安徽省文化厅、安徽省农业委员会、滁州市人民政府、安徽省文联承办。每年一届。（已举办五届） 琅琊山庙会（滁州），每逢正月初九，琅琊山都举行热闹的民俗盛会，因东岳大帝的女儿碧霞仙姑传说而流传至今。 走太平盛会（全椒）正月十六的民俗盛会，自汉代沿袭至今，过太平桥以祈望吉祥如意、富足太平。 洪山戏（来安）起源于明末清初的 “傩”，从“傩”发展到香火戏，是香火会请神祈祷时演的戏。流传于来安、天长和江苏部分地区。 秧歌灯（来安）明朝末年发源于来安县广大乡，由农民对“神灵”的祈祷活动发展而来。流传于滁州、全椒和南京六合、浦口一带乡间。

饮食文化

滁州市区饮食受到皖江风味的影响，以原味鲜美略带咸为主；多使用“炸”等烹调技法；滁州又连接南京、扬州，饮食也体现出淮扬菜的特点，兼用“炖”等烹调方法。滁州菜注重刀工，口感酥脆，咸则咸香可口，甜则鲜醇不腻，菜肴讲究根据菜品原味而烹调，滁州的饮食独具特色，值得一品。

饮食文化

滁州市区：画席、南谯茶叶、滁州竹篮、滁菊 （中华四大贡菊之首）、琅琊酥糖、 党参。 来安：雷官板鸭、花红果、来安麻鸭。全椒：桔梗、百年辣酱、管坝牛肉、马厂酥笏 牌。定远：瘦肉型猪、定远卤鹅、藕塘花生。凤阳：凤画、酿豆腐、梅鱼、花园湖大闸蟹。天长：秦栏卤鹅、甘露饼、酥烧饼、芡实、高 邮湖大闸蟹。明光：明光绿豆、老明光酒、淮王鱼、银鱼、 女山湖大闸蟹。

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